單項(xiàng)選擇題法壓式咖啡制作水與咖啡粉的最佳比例是()
A.1:0.55
B.1:0.2
C.1:0.055
D.0.55:1
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1.單項(xiàng)選擇題法國(guó)人喜歡的咖啡是()
A.美式咖啡
B.意式咖啡
C.日式咖啡
2.單項(xiàng)選擇題法國(guó)哪家咖啡館與法國(guó)大革命的勝利有關(guān)()
A.花神
B.普羅柯普
C.雙偶
D.梵高
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)第一家咖啡館是由哪國(guó)人開設(shè)的()
A.美國(guó)
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利
4.單項(xiàng)選擇題法國(guó)的第一株咖啡是由哪國(guó)傳來(lái)的()
A.美國(guó)
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利
5.單項(xiàng)選擇題卡布奇諾的奶適宜的溫度是多少?()
A.40-60度
B.60-65度
C.70-85度
D.80-100度
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對(duì)于不銹鋼咖啡壺,清潔時(shí)最好使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí),最好避免使用()
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美式咖啡的烘焙程度通常是()
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在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),最常用的消毒方式是什么()
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美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
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在清理咖啡器具時(shí),應(yīng)注意防止()
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制作奶沫時(shí),牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
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清潔咖啡濾紙籃時(shí),可以用什么清潔劑()
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養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題