判斷題餐飲經(jīng)營(yíng)單位均應(yīng)在適當(dāng)位置設(shè)置專門用于清洗拖把等低位清潔水池。
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成人每日建議的水溶性維生素（如維生素B 群和維生素C）攝入量主要通過什么獲得（）？
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以下哪種食物是抗氧化劑的良好來源（）？
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食品中的“低脂無糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時(shí)滿足哪兩個(gè)條件（）？
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以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
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食品接觸材料標(biāo)簽上不需要標(biāo)識(shí)（）。
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以下哪種食物富含維生素B6（）？
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關(guān)于特殊膳食用食品，以下說法正確的是（）
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食品中的“無麩質(zhì)”標(biāo)簽通常適合哪種人群（）？
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在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
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食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題