單項選擇題工夫紅茶萎凋適度時的萎凋葉含水量為（）。

A.50%左右
B.50%～55%
C.60%～64%
D.70%


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列萎凋方法不屬于自然萎凋類型的是（）。

A.萎凋簾萎凋
B.日光萎凋
C.萎凋槽萎凋
D.室內(nèi)自然萎凋

3.單項選擇題云南省生產(chǎn)的紅茶統(tǒng)稱為（）。

A.紅毛茶
B.滇紅
Ｃ.工夫紅茶
Ｄ.紅碎茶

4.單項選擇題滇紅毛茶制造工藝流程是：鮮葉→萎凋→揉捻→（）→干燥。

A.篩分
B.殺青
C.發(fā)酵
D.毛火