單項選擇題緊壓茶產(chǎn)量很大，以（）最多。

A.云南
B.西藏
C.遼寧
D.黑龍江


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1.單項選擇題緊壓茶以（）為最多。

A.黑茶類
B.紅茶類
C.綠茶類
D.黃茶類

2.單項選擇題手工揀剔是目前去雜的重要工序之一，在茶葉加工成本中占（）。

A.很大比例
B.很小比例
C.一般
D.關(guān)系不大

4.單項選擇題在工夫紅茶干燥過程中，攤涼時間不宜過長，時間掌握在（）。

A、120分鐘
B、60分鐘
C、40～50分鐘
D、20～30分鐘

5.單項選擇題滇紅工夫足火茶烘干機(jī)最適溫度（）

A、80℃
B、90℃
C、100℃
D、120℃