單項(xiàng)選擇題揉捻適度的茶坯，具有濃厚而又不感到刺鼻的（）。

A.青草氣味
B.青香氣味
C.青氣味
D.淡香氣味


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題“滇紅”工夫茶條索粗松、湯淡、味薄、香氣低、葉底暗雜原因是（）。

A.揉捻不足
B.揉捻過(guò)度
C.發(fā)酵不足
D.發(fā)酵過(guò)度

3.單項(xiàng)選擇題紅茶發(fā)酵適度以（）葉象為主。

A.一級(jí)
B.二級(jí)
C.三級(jí)
D.四級(jí)

4.單項(xiàng)選擇題茶多酚化合物含量較高，適制（）。

A.綠茶
B.紅茶.
C.花茶
D.龍井茶

5.單項(xiàng)選擇題“滇紅”茶鮮葉的色度要求，以（）為好。

A.綠色
B.深綠
C.淺綠
D.黃綠