單項選擇題白茶干燥后的含水率應(yīng)控制在（）。

A.3%-5%
B.5%-7%
C.7%-9%
D.9%-11%


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1.單項選擇題白茶加工時，若萎凋不足，茶葉會（）。

A.香氣不足
B.湯色渾濁
C.滋味苦澀
D.以上都是

2.單項選擇題以下關(guān)于白茶復(fù)式萎凋的說法，正確的是（）。

A.能縮短加工時間
B.能提高茶葉品質(zhì)
C.會增加成本
D.以上都是

3.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的香氣會（）。

A.散失
B.不變
C.增加
D.先增后減

4.單項選擇題白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的風(fēng)速一般為（）。

A.0.1-0.2m/s
B.0.2-0.3m/s
C.0.3-0.4m/s
D.0.4-0.5m/s

5.單項選擇題白茶干燥過程中，應(yīng)（）。

A.快速升溫
B.勻速升溫
C.先快后慢升溫
D.先慢后快升溫