問答題食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
最新試題
什么是瘦肉精?對人有哪些危害?
題型:問答題
下列哪種營養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成()
題型:單項(xiàng)選擇題
防止黃曲霉毒素污染的主要措施是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中微生物增殖速度,菌相組成和優(yōu)勢菌種主要取決于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種是允許使用的食用合成色素()
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防亞硝基化合物危害措施是什么?
題型:問答題
大腸菌群MPN
題型:名詞解釋
檢驗(yàn)塑料包裝材料時,常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行,經(jīng)常采用的浸泡液有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌總數(shù)
題型:名詞解釋