單項(xiàng)選擇題下列哪種是允許使用的食用合成色素()

A、姜黃
B、檸檬黃
C、紅曲
D、蟲膠紅酸


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2.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低()

A、加堿
B、加酸
C、加熱
D、紫外線照射

3.單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是()

A、有害金屬
B、添加劑
C、細(xì)菌污染
D、多環(huán)芳烴

4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是()

A、神經(jīng)
B、肝臟
C、腎臟
D、膀胱