判斷題長期不使用鐵鍋而用鋁鍋、銅鍋制作飯菜，人體容易患壞血癥。
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在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
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具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
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蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
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茶葉中嘌呤堿類主要有（）
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米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
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孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴重，應(yīng)該（）
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以下哪些是氟過量時的癥狀（）
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氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
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大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
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