單項(xiàng)選擇題大量食用生魚(yú)可能造成（）的缺乏。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B5
D.維生素B6


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1.單項(xiàng)選擇題（）可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場(chǎng)所。

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用（）等農(nóng)藥。

A.六六六和DDT
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲(chóng)菊酯
D.氨基甲酸酯類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題食品的污染按其性質(zhì)可分為生物性污染、（）和物理性污染。

A.細(xì)菌污染
B.食品添加劑污染
C.化學(xué)性污染
D.有毒重金屬污染