A.調(diào)查數(shù)據(jù)的錄入
B.調(diào)查數(shù)據(jù)庫的清理和核查
C.群體食物消費率計算
D.食物消費頻次的計算
E.綜合評價
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A.個體定性食物頻率調(diào)查只能收集到某一個個體在一定時期內(nèi)攝入各種食物的種類和頻率
B.群體定性食物頻率調(diào)查收集的是某一個群體(可以分類)在某一個時期內(nèi)攝取食物的總體情況,通過計算食物消費率可以看到該群體不同消費水平的食物類型與攝取頻率的多少
C.個體定性食物頻率調(diào)查反映了該個體的飲食習慣
D.群體定性食物頻率調(diào)查反映出該群體攝取食物的趨勢與狀況
E.在計算上個體或群體定性頻率均需要計算出該個體或群體攝取頻率不同的食物類型進行比較
A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝人頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝人的食物最后一欄應填寫平均每次食用量,以兩或勺、杯等為單位
A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點
D.食物攝人的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.設計表格
B.理論與方法
C.現(xiàn)場操作并講解
D.詳細調(diào)查表格
E.相互練習
A.菠菜
B.豬肝
C.胡蘿卜
D.魚肝油
E.柿子
最新試題
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應用于食物攝入量的調(diào)查。
食物頻率法的特點是什么?
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
計算各種食物的食用量。
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習慣,尤其適用于膳食與慢性病關系的流行病學研究。
該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標?
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補充或預調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對性。
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對簡便、結果可靠的優(yōu)點,適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個人的飲食情況。