多項(xiàng)選擇題含膽固醇較高的食物有()。
A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉
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1.多項(xiàng)選擇題碳水化合物的主要功能為()。
A.供給和儲(chǔ)存能量
B.構(gòu)成組織及重要的生命物質(zhì)
C.節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生素作用
D.解毒作用
E.提供人體必需氨基酸
2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用的原則有()。
A.食物的生物學(xué)種屬愈遠(yuǎn)愈好
B.動(dòng)物性食物之間的互相搭配較好
C.搭配的種類愈多愈好
D.食用時(shí)間愈近愈好
E.補(bǔ)充人體缺乏的為好
3.多項(xiàng)選擇題微量營(yíng)養(yǎng)素包括()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
4.多項(xiàng)選擇題宏量營(yíng)養(yǎng)素包括()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
5.單項(xiàng)選擇題正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡,水的來(lái)源每日應(yīng)維持在()ml。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
最新試題
比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
題型:判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
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鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
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谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸,大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
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肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
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鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說(shuō)法正確的()
題型:多項(xiàng)選擇題
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
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旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。
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唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。
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胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場(chǎng)所。
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