多項(xiàng)選擇題制作點(diǎn)心的過(guò)程實(shí)際是（）是飲食文化的一種表現(xiàn)形式。

A.創(chuàng)造過(guò)程
B.美的創(chuàng)造
C.食用價(jià)值
D.造型


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1.多項(xiàng)選擇題追求食品的形態(tài)美不能脫離（）。

A.美感
B.衛(wèi)生
C.營(yíng)養(yǎng)
D.可口

2.多項(xiàng)選擇題影響人工成本的因素很多與職工有直接有關(guān)的是（）。

A.廚房布局
B.服務(wù)形式
C.技術(shù)培訓(xùn)
D.機(jī)械化程度

4.多項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生規(guī)定食品應(yīng)（）符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。

A.無(wú)害
B.低糖
C.低鹽
D.無(wú)毒

5.多項(xiàng)選擇題罐頭食品變質(zhì)出現(xiàn)（）胖聽(tīng)、銹斑等現(xiàn)象。

A.酸敗
B.癟聽(tīng)
C.不端正
D.變味