最新試題
輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？
鹵蛋
“腌臘”
請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
簡(jiǎn)述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項(xiàng)。
液態(tài)乳
干肉制品的干制方法有哪些？
請(qǐng)簡(jiǎn)述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
致昏（擊暈）
乳粉可以分為幾個(gè)種類(lèi)，分別為哪幾種？