①、得到稀奶油和脫脂乳； ②、對(duì)乳制品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化； ③、清除乳中雜質(zhì)、體細(xì)胞、細(xì)菌及其芽孢等。
是煙熏肋條肉（即方肉），其風(fēng)味帶有是口的咸味，濃郁的煙熏香味，外皮油潤金黃色，瘦肉呈棕紅色，切開后肉色鮮艷。
最新試題
嫩化
免疫乳粉
乳粉可以分為幾個(gè)種類，分別為哪幾種？
免疫乳粉的定義
簡(jiǎn)述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項(xiàng)。
試述板鴨的加工工藝寄操作要點(diǎn)。
醬鹵制品
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？
致昏（擊暈）
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？