單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被稱為體內(nèi)貯存能量的“倉(cāng)庫(kù)”是指（）

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類
D、微生素


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1.單項(xiàng)選擇題下列原料中含糖量最多的是（）

A、糧食
B、蔬菜
C、水果
D、豆類

2.單項(xiàng)選擇題人體所需營(yíng)養(yǎng)素種類較多，但被稱為人體內(nèi)最為重要，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）

A、糖類
B、脂類
C、蛋白質(zhì)
D、無(wú)機(jī)鹽

4.單項(xiàng)選擇題人工甜味劑中日前允許使用的一種叫糖精納，我國(guó)規(guī)定的用量是（）

A、0.3克/千克
B、0.25克/千克
C、0.2克/千克
D、0.15克/千克

5.單項(xiàng)選擇題由于魚(yú)肉含有較多的（）使肌肉組織疏松、細(xì)嫩、味道鮮美。

A、水和維生素
B、水和蛋白質(zhì)
C、水和糖類
D、水和脂肪