單項選擇題科學(xué)研究得出結(jié)論，淀粉在390°高溫下，每百克葡萄糖所產(chǎn)生的苯并芘的量是（）。

A.10mg
B.8.8mg
C.1.2mg
D.0.7mg


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1.單項選擇題青皮紅魚的魚肉有什么成分使它具有毒性？（）

A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺

3.單項選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對人體無毒害？（）

A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱

4.單項選擇題桑葚里面含有大量的（），是對人體有強(qiáng)抗氧化作用的。

A.花青素
B.花紅素
C.胡蘿卜素
D.維生素D

5.單項選擇題下列（）不是寄生蟲的危害。

A.爭奪營養(yǎng)
B.機(jī)械性損傷
C.三致作用
D.毒性和抗原作用