單項選擇題從河豚中分離出來的河豚毒素是哪個國家發(fā)現(xiàn)的?()
A.日本
B.美國
C.瑞士
D.英國
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1.單項選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對人體無毒害?()
A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱
2.單項選擇題桑葚里面含有大量的(),是對人體有強抗氧化作用的。
A.花青素
B.花紅素
C.胡蘿卜素
D.維生素D
3.單項選擇題下列()不是寄生蟲的危害。
A.爭奪營養(yǎng)
B.機械性損傷
C.三致作用
D.毒性和抗原作用
4.單項選擇題()是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主,如果因食青蛙肉使此寄生蟲進(jìn)入人體,會造成嚴(yán)重?fù)p傷。
A.田螺
B.青蛙
C.蝦
D.草魚
5.單項選擇題螺是哪種寄生蟲的中間寄主?()
A.華支睪吸蟲
B.蛔蟲
C.線蟲
D.血吸蟲
最新試題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項選擇題
食品毒性根據(jù)強弱的不同,可以分為()。
題型:多項選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
題型:多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項選擇題
()對重金屬的吸收累計最高。
題型:單項選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《()》。
題型:單項選擇題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項選擇題
食品安全具有相對性,沒有絕對的食品安全。
題型:判斷題