多項(xiàng)選擇題食品進(jìn)行干燥時(shí),表面汽化和內(nèi)部擴(kuò)散的速度隨()的不同而異。

A.食品物料種類
B.品種
C.原料的狀態(tài)
D.干燥介質(zhì)


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