單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于風(fēng)登糖的描述是錯(cuò)誤的是（）。

A.風(fēng)登糖呈膏狀，潔白細(xì)膩
B.風(fēng)登糖可裝飾點(diǎn)心的表面
C.風(fēng)登糖加入可可粉后，可擠出許多花色圖案
D.風(fēng)登糖常用作餡料


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題在使用（）裱型時(shí)，無論是線條、圖案及花朵，都要力求活潑自然。

A.黃油醬
B.巧克力
C.糖粉醬
D.鮮奶油

2.單項(xiàng)選擇題在使用黃油醬裱型時(shí)，要充分利用黃油醬細(xì)膩光滑的特點(diǎn)，使裱型的整體效果力求（）。

A.精細(xì)
B.簡樸大方
C.精美優(yōu)雅
D.活潑自然

4.單項(xiàng)選擇題我們選擇巧克力時(shí)，一般要選用（）的產(chǎn)品。

A.凝固點(diǎn)低
B.可可脂含量高
C.香味純正
D.結(jié)實(shí)緊密

5.單項(xiàng)選擇題裱型在工藝和（）上，都和擠有著明顯的不同。

A.原料
B.主題
C.操作手法
D.搭配原則