A.含有維生素B2
B.是一種二核苷酸
C.含有GMP組分
D.含有ADP組分
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A.一定條件下核酸分子越長,Tm值越大
B.DNA中G和C對含量高,則Tm值高
C.溶液離子強度高,則Tm值高
D.DNA中A和T含量高,則Tm值高
A.腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等,胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等
B.不同種屬DNA堿基組成比例不同
C.同一生物的不同器官DNA堿基組成不同
D.年齡增長但DNA堿基組成不變
A.中性鹽沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低溫乙醇沉淀蛋白
D.重金屬鹽沉淀蛋白
A.螺旋中每3.6個氨基酸殘基為一周
B.為右手螺旋結(jié)構(gòu)
C.兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定
D.氨基酸側(cè)鏈R基團分布在螺旋外側(cè)
A.ATP
B.AMP
C.NAD+
D.檸檬酸
最新試題
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會出現(xiàn)不同程度地崩潰。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無法生長,因此有利于保藏。
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。