填空題維持蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素包括（）和（），在蛋白質(zhì)溶液中加入高濃度的中性鹽使蛋白質(zhì)沉淀的方法稱為（），該方法一般不引起蛋白質(zhì)（）。

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1.單項(xiàng)選擇題脂肪酸β–氧化主要產(chǎn)物是（）。

A.CO2
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰輔酶A

2.單項(xiàng)選擇題直接進(jìn)入TCAc的糖代謝產(chǎn)物形式是（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.檸檬酸
D.乙酰輔酶A

3.單項(xiàng)選擇題葡萄糖經(jīng)EMP途徑，最終轉(zhuǎn)變?yōu)?分子的（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.甘油酸
D.甘油醛

4.單項(xiàng)選擇題呼吸鏈的末端氧化酶是（）。

A.多酚氧化酶
B.細(xì)胞色素氧化酶
C.抗壞血酸氧化酶
D.過氧化氫酶