多項(xiàng)選擇題非食品處理區(qū)一般是指()。
A.消毒室
B.洗手間
C.檢驗(yàn)室
D.冷卻間
E.辦公室
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1.多項(xiàng)選擇題違反《食品安全法》,可給予以下哪些行政處罰?()
A.警告
B.罰款
C.予以取締
D.吊銷衛(wèi)生許可證
E.扣押
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些問題是食品安全危害案例ACP案例?()
A.經(jīng)過度烘烤既干又硬的蛋糕
B.灌裝量不足的蘋果汁飲料
C.豬肉中含有“瘦肉精”
D.受致病菌污染的熟制肉餅
3.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于生物危害?()
A.寄生蟲
B.組胺
C.致病菌
D.病毒
4.多項(xiàng)選擇題食品輻照可用于()
A.改性
B.滅菌
C.殺蟲
D.抑芽
5.多項(xiàng)選擇題食品廠應(yīng)設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)室,并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)、考核合格的()。
A.檢驗(yàn)人員
B.衛(wèi)生監(jiān)督人員
C.質(zhì)檢人員
D.管理員
最新試題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實(shí),以便采取措施加以解決。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí),不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生物性危害主要包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鎘會(huì)造成骨骼損害,發(fā)生()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺蟲劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題