最新試題
酸度計(jì)法檢測成品酒總酸含量的原理是()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體設(shè)計(jì)的過程一般有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制()
題型:多項(xiàng)選擇題
清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪些詞匯可以用來形容二級(jí)酒的口感()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定()
題型:多項(xiàng)選擇題
從專業(yè)的角度看,品鑒葡萄酒的時(shí)候,應(yīng)該()
題型:單項(xiàng)選擇題
成品滋味品評(píng)要求品嘗()
題型:單項(xiàng)選擇題
黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有()
題型:多項(xiàng)選擇題