填空題除了強(qiáng)堿溶液外,其他溶液作為滴定液時一般均可以采用()滴定管。
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清香型白酒的配料操作方法是()
題型:單項選擇題
醬香型白酒生產(chǎn)歷經(jīng)()次投糧。
題型:單項選擇題
混楂又稱續(xù)楂,即糧食與酒醅()配料。
題型:單項選擇題
清蒸混燒的回醅帶連續(xù)性,淀粉可連續(xù)利用,因此清蒸混燒工藝的出酒率()清蒸清燒工藝。
題型:單項選擇題
清蒸清燒工藝第一輪次發(fā)酵稱為純糧發(fā)酵,蒸得的酒稱為()
題型:單項選擇題
清香型白酒蒸得三??酒以后,三??將作()處理。
題型:單項選擇題
濃香型大曲酒采用混蒸混燒續(xù)糟發(fā)酵工藝,即蒸糧蒸酒過程()
題型:單項選擇題
有的酒廠為了驅(qū)除原料中的邪雜味,將高粱粉碎后進(jìn)行()處理。
題型:單項選擇題
()不是清蒸清燒工藝的特點。
題型:單項選擇題
醬香型白酒造沙操作時要求熟沙與生沙按照()的比例翻拌均勻。
題型:單項選擇題