單項(xiàng)選擇題杯測(cè)工具有如下幾種，除了（）之外。

A.杯測(cè)湯匙
B.杯測(cè)表格
C.涼開(kāi)水
D.計(jì)時(shí)器


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1.單項(xiàng)選擇題（）可以作為國(guó)際咖啡品質(zhì)的共同語(yǔ)言。

A.咖啡報(bào)告
B.咖啡產(chǎn)地
C.咖啡品牌
D.咖啡圖譜

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)鍋爐內(nèi)傳出細(xì)微的爆裂聲時(shí)，說(shuō)明咖啡豆進(jìn)入了（）。

A.一爆初期
B.一爆中期
C.一爆后期
D.二爆初期

5.單項(xiàng)選擇題溫度在回溫點(diǎn)往上升的過(guò)程中，需要做好一系列的記錄，其中不包括（）

A.回溫點(diǎn)的溫度
B.回溫點(diǎn)的時(shí)間
C.回溫點(diǎn)的火力
D.風(fēng)門(mén)刻度