單項(xiàng)選擇題世界飯店業(yè)發(fā)展的第二個(gè)階段是（）。
A.客棧時(shí)期
B.大飯店時(shí)期
C.商業(yè)飯店時(shí)期
D.新型飯店時(shí)期
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飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店效益
題型：名詞解釋
客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
康樂部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題