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服務行業(yè)技能考試

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高級前廳服務員章節(jié)練習(2018.07.05)

來源：考試資料網

1 下列做法與訂票服務的要求不相符的是（）。

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2 在處理完客人對服務質量的投訴后，欠妥的做法是（）。

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3 客人之所以購買某種飯店產品的主要原因是（）。

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4 合影時，在一般情況下，第一排兩端均為（）。

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5 在對于“金鑰匙”職員的素質要求中，下列（）項是錯誤的說法。

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6 按我國慣例，賓主雙方會談期間，備用的飲料一般不包括（）。

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7 在改革開放之前，我國飯店業(yè)的發(fā)展很緩慢，而改革開放以后，這種情況得到了顯著地改善，這主要反映出（）因素對消費者心理的影響。

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8 下列做法中，（）不符合飯店違約時國際慣例的處理方法。

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9 關于拉丁美洲人的主要社交習俗，下列說法錯誤的是（）

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10 一個完整的培訓計劃其內容不包含（）。

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