初級客房服務(wù)員章節(jié)練習(2019.11.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1 （）當同事或下屬與客人爭吵時怎么辦？

2 （）負責公共區(qū)域的清潔和維護。

3.問答題什么是小整服務(wù)？

參考答案：主要是整理客人午睡后的床鋪，必要時補充茶葉、熱水等用品，使客房恢復原狀；有的飯店還規(guī)定對有午睡習慣的客人，在其去餐廳用餐...

4.問答題客人來電說隔壁客人很吵，無法入睡，應如何處理？

（1）向客人表示歉意。問清房號（包括嘈雜的）
（2）打電話或是上房間，勸告嘈雜的客人
（3）如無法解決可以建議客人轉(zhuǎn)房

5 四星級飯店應專設(shè)行李寄存處，應有專職行李員，配有專用行李車，提供（）行李服務(wù)，提供小件行李寄存服務(wù)。

6 為客人辦理入住登記手續(xù)，譯為（）

7 浸泡消毒法是將洗凈的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水沖洗干凈、擦干。

8 下列哪項不是客房介紹的目的？（）

9.判斷題夜床服務(wù)通常在晚上１８：００以后開始。

10.問答題簡述清潔劑的使用的注意事項。

參考答案：（1）一般清潔劑皆為濃縮液，使用前必須嚴格按照使用說明進行稀釋，配水比例適中。濃度高，既浪費清潔劑，又對被清潔物有一定的...