初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:甲乙檢驗結(jié)果不會一樣。因為:甲未按技術(shù)規(guī)程要求輔助篩層,僅用了絕對篩層,導(dǎo)致絕對篩層上的篩理物與乙比變大,使篩理效率相對...
參考答案:

一般說受檢的糧食,袋具應(yīng)一致,不一致時視裝具的量不同按比例扦取樣品。

參考答案:標(biāo)準(zhǔn)方法為:清水手洗法。
操作技術(shù):按面粉級別稱取試樣,和成面團置于1.0mm篩層上在水中靜止20min,輕輕...