初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)2.問答題大豆子葉呈粉紅色應(yīng)怎樣歸屬？
參考答案：
應(yīng)歸屬不完善粒中的霉變粒。屬于正常顆粒，應(yīng)歸同完善粒。
4.填空題《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。
7.問答題油脂氣味、滋味鑒定方法。
參考答案：
取少量油脂試樣注入燒杯中加溫至50℃，用玻璃棒攪拌同時(shí)嗅其氣味、用舌尖嘗辯其滋味無(wú)異味為合格，不合格的應(yīng)注明異味性質(zhì)。
參考答案：是由第三方公證機(jī)構(gòu)，依據(jù)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的條件和程序，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量及其質(zhì)量保證能力進(jìn)行全面審查并確認(rèn)符合規(guī)定后．...
