食品中大腸菌群的數(shù)量采用相當(dāng)于100g或100ml食品的最近似數(shù)來表示，簡稱為大腸菌群最近似數(shù)。
是對(duì)食品中與人類健康相關(guān)的質(zhì)量要素及其評(píng)價(jià)方法所作出的規(guī)定。
一種人為故意向食品中加入雜物的過程，其摻雜的主要目的是非法獲得更大利潤。
指健康、食用不受限制的畜肉。
