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四級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價多項選擇題每日一練(2019.08.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 膳食調(diào)查中準確估計食物的（）是非常重要的。

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2 營養(yǎng)工作者常用的工具書有（）。

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3 計算每日食物實際消耗量時需要的數(shù)據(jù)包括（）。

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4 計算一份菜肴營養(yǎng)素攝入量時下列操作正確的是（）

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5 膳食調(diào)查的目的是（）。

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