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每日一練
章節(jié)練習
食品毒理學問答題每日一練(2020.06.08)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
環(huán)境因素如何影響毒物的毒性作用？
參考答案：
許多環(huán)境因素可影響外源化學物的毒性作用，如氣溫，氣壓，晝夜或季節(jié)節(jié)律及其它物理因素，化學因素等。
1，氣溫，氣...
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2.問答題
影響毒物毒性的環(huán)境因素有哪些？
參考答案：
（1）氣溫、氣濕和氣壓；
（2）季節(jié)和晝夜節(jié)律；
（3）生物節(jié)律即生物鐘是生命進化過程中長期歷史形成...
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3.問答題
慢性毒性研究時，如試驗目的是制定受試物的安全限量標準，一般應(yīng)設(shè)哪幾個組？
參考答案：
零劑量組（對照組）；預期無作用劑量組；閾劑量組；發(fā)生比較輕微但有明確毒性效應(yīng)的劑量組；發(fā)生較為明顯的毒效應(yīng)甚至亞至死劑量...
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4.問答題
急性毒性實驗設(shè)計中如何選擇動物？
參考答案：
由于實驗的最終目的是為了闡明外源化學物對人的急性危害性質(zhì)和危害強度，所以在選擇實驗動物時，要求在動物接觸受實物之后的毒性...
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5.問答題
亞慢性毒性試驗的主要目的及觀察指標？
參考答案：
目的：
1.一步探索受試物的毒作用特點和靶器官；
2.解受試物有無蓄積作用，是否產(chǎn)生耐受性；
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