單項(xiàng)選擇題下列味覺中從此即為感受器到感覺有味速度最慢的是()
A、咸味
B、甜味
C、苦味
D、酸味
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1.單項(xiàng)選擇題人對(duì)下列味覺感覺的敏感閾值最大的是()
A.咸味
B.甜味
C.苦味
D.酸味
2.單項(xiàng)選擇題舌頭對(duì)酸味最敏感的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/a>
A.舌尖部
B.舌尖
C.舌根部
D.靠腮幫兩側(cè)舌面
3.單項(xiàng)選擇題舌頭對(duì)苦味最敏感的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/a>
A.舌前部
B.舌尖
C.舌根部
D.靠腮幫兩側(cè)舌面
4.單項(xiàng)選擇題舌頭的舌尖和邊緣最敏感的味型是()
A.酸味
B.苦味
C.咸味
D.甜味
5.單項(xiàng)選擇題舌頭最敏感的味型是()
A.酸味
B.苦味
C.咸味
D.甜味
最新試題
魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
題型:判斷題
食鹽是一類極為重要的最基本的咸味調(diào)味品,除用于調(diào)味外,還具有一定的生理作用,如調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡、滲透壓平衡、維持神經(jīng)、肌肉正常的興奮性等,成人每天攝入量為10克。
題型:判斷題
干貨制品原料與鮮活原料相比,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失。
題型:判斷題
鮑魚每年7-8月水溫升高,鮑魚向深海作生殖移動(dòng),此時(shí)肉足豐厚,最為肥美。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實(shí)它們不屬于味覺、屬于痛覺,它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。
題型:判斷題
優(yōu)質(zhì)河蟹動(dòng)作靈活,翻過來能很快翻轉(zhuǎn),可不斷吐沫并有響聲。
題型:判斷題
腰果以顆粒大、色澤淡黃或白色、含油量大者為佳。
題型:判斷題
水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾,彌補(bǔ)保藏手段的不足。
題型:判斷題
蜂蜜甜度高于蔗糖,對(duì)人體無害,抗齲齒,可作為糖尿病人的調(diào)味劑。
題型:判斷題
大多數(shù)魚沒有眼瞼,不能閉合,魚死后可以從眼睛判斷其新鮮程度。
題型:判斷題