最新試題
水晶蝦餃屬于()
能增加面點甜味的是()
為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為()
老婆餅是()點心。
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
九層馬蹄糕的主料是()