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問(wèn)答題什么是食物消化？什么是食物吸收？

1.問(wèn)答題我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是什么？

2.問(wèn)答題維生素C的生理功能是什么？

⑴促進(jìn)生物氧化還原過(guò)程，維持細(xì)胞膜完整性；
⑵參與羥化反應(yīng)；
⑶改善對(duì)鐵、葉酸的吸收作用；
⑷增加機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的應(yīng)激能力。

3.問(wèn)答題維生素B1的生理功能是什么？

⑴促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能；
⑵構(gòu)成輔酶，維持機(jī)體正常代謝；
⑶對(duì)神經(jīng)組織的作用。

4.問(wèn)答題維生素E的生理功能是什么？

⑴抗氧化作用：維生素E是一種很強(qiáng)的抗氧化劑；
⑵預(yù)防衰老；
⑶對(duì)胚胎發(fā)育和生殖的作用；
⑷提高免疫功能；
⑸調(diào)節(jié)血小板的黏稠力。

5.問(wèn)答題維生素A的生理功能是什么？

⑴維持正常的視覺(jué)；
⑵維持上皮細(xì)胞的正常生長(zhǎng)與分化；
⑶促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和維護(hù)生殖功能；
⑷調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。