單項(xiàng)選擇題控制食品中農(nóng)藥殘留的措施是加強(qiáng)對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營管理,()和制定和執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

A.適當(dāng)選擇農(nóng)藥品種
B.減少農(nóng)藥產(chǎn)量
C.合理使用農(nóng)藥
D.限制農(nóng)藥銷量


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2.單項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定,一般是從感官、物理、化學(xué)和()等四個方面進(jìn)行評價。

A.貨架時間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題通常所說的“工業(yè)三廢”不包括()

A.廢水
B.廢油
C.廢氣
D.廢渣

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于母乳中鈣的含量,哪種說法是錯誤的()

A.母乳中鈣易吸收
B.鈣磷比適宜
C.母乳鈣含量比牛奶高
D.母親膳食鈣攝入量對乳汁中鈣含量的影響不大

5.單項(xiàng)選擇題乳母攝入的營養(yǎng)素中不能通過乳腺進(jìn)入乳汗的是()

A.維生素A、鐵
B.維生素D、鐵
C.維生素A、鋅
D.維生素D、鋅