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判斷題人體組織中含有的礦物元素，當(dāng)其含量小于0.02％時(shí)我們稱其為微量元素。

1.判斷題硒對(duì)心臟有保護(hù)作用，缺乏可導(dǎo)致克山病。

2.判斷題1，25-（OH）₂D₃是人體內(nèi)維生素D的生理活性形式。

3.判斷題維生素B₂極易溶于水，酸性溶液中對(duì)熱穩(wěn)定，在堿性溶液中易于被分解破壞，游離型對(duì)紫外光高度敏感。

4.判斷題維生素B₁易溶于水，在酸性溶液中穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定。

5.判斷題維生素C極易溶于水，不溶于脂溶劑，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。