單項(xiàng)選擇題仔細(xì)選擇食用對(duì)象是指營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化要有（）。

A、選擇性
B、多樣性
C、針對(duì)性
D、保險(xiǎn)性


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1.單項(xiàng)選擇題（）食品中，未經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)許可，不得使用食品添加劑。

A、青壯年
B、老年人
C、嬰幼兒及兒童
D、孕婦及乳母

2.單項(xiàng)選擇題-1℃左右，保存5～14天的魚(yú)稱(chēng)為（）。

A、冷卻魚(yú)
B、冷凍魚(yú)
C、鮮魚(yú)
D、冰鮮魚(yú)

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)食物中毒患者不能采用的急救方法是（）。

A、對(duì)昏迷狀態(tài)的病人催吐
B、對(duì)清醒狀態(tài)的病人催吐
C、洗胃
D、導(dǎo)瀉與灌腸

5.單項(xiàng)選擇題河豚毒素對(duì)人體的致死量為（）毫克。

A、0.2
B、0.5
C、0.8
D、1.0