單項(xiàng)選擇題美國咖啡的口味如何()
A.濃郁
B.芳香
C.清淡
D.辛辣
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1.單項(xiàng)選擇題法壓式咖啡用的水溫度過高,會導(dǎo)致咖啡口味()
A.多酸
B.過苦
C.過甜
D.過咸
2.單項(xiàng)選擇題法壓式咖啡制作水與咖啡粉的最佳比例是()
A.1:0.55
B.1:0.2
C.1:0.055
D.0.55:1
3.單項(xiàng)選擇題法國人喜歡的咖啡是()
A.美式咖啡
B.意式咖啡
C.日式咖啡
4.單項(xiàng)選擇題法國哪家咖啡館與法國大革命的勝利有關(guān)()
A.花神
B.普羅柯普
C.雙偶
D.梵高
5.單項(xiàng)選擇題法國第一家咖啡館是由哪國人開設(shè)的()
A.美國
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利
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養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有()
題型:單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時,應(yīng)該注意消毒哪些部位()
題型:單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時,最好避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
題型:單項(xiàng)選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時,打綿的工具通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時應(yīng)避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時,牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時,加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:單項(xiàng)選擇題