單項選擇題服務醉酒客人時，應與同事一齊將客人送入房間，調(diào)節(jié)室內(nèi)空調(diào)溫度，設(shè)法使客人保持（）。

A、清醒
B、鎮(zhèn)靜
C、安靜
D、冷靜


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1.單項選擇題重度醉酒客人通常（）。

A、大呼小叫、隨地嘔吐
B、已經(jīng)陷入昏迷期，瞳孔散大
C、昏昏入睡、四肢乏力
D、亂扔東西、神志不清、作出怪異行為

2.單項選擇題發(fā)現(xiàn)傳染病患者時，服務員應立即上報，由飯店設(shè)法盡快通知病人家屬，并注意（）。

A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院
B、提醒其他客人遠離
C、護送其離店
D、做好說服解釋工作勸退客人

4.單項選擇題如賓客受傷情況緊急，服務員須立即上報，并利用已有的（）立即進行搶救。

A、急救知識
B、應急藥品
C、護理知識
D、療理常識