單項(xiàng)選擇題“滇紅”工夫紅茶采摘標(biāo)準(zhǔn)以()。
A.一芽一葉為主
B.一芽二、三葉為主
C.一芽三四葉為主
D.沒(méi)有明確要求
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1.單項(xiàng)選擇題紅茶與季節(jié)有關(guān),一般()采制紅茶較好。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.清明前后
2.單項(xiàng)選擇題安徽“祁紅”工夫紅茶具特別香味稱(chēng)為()。
A.祁門(mén)香
B.花果香
C.十里香
D.板粟香
3.單項(xiàng)選擇題云南“滇紅”工夫紅茶具有()香味。
A.蜜糖
B.花果
C.菠蘿
D.板粟
4.單項(xiàng)選擇題普洱茶每次渥堆發(fā)酵的數(shù)量最好控制在()。
A.500-1000kg
B.1000-2000kg
C.3000-5000kg
D.10000kg以上
5.單項(xiàng)選擇題七子餅茶的稱(chēng)茶、稱(chēng)量誤差控制在()以內(nèi)。
A.±2g
B.±4g
C.±7g
D.±10g
最新試題
白茶干燥過(guò)程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求,不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí),為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)鮮葉的成熟度要求最高()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若鮮葉受到損傷,會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋葉含水量達(dá)到多少時(shí)進(jìn)行并篩()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,若要縮短萎凋時(shí)間,可以采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會(huì)影響()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題