單項(xiàng)選擇題不能用于預(yù)防嬰兒由于維生素D缺乏所致佝僂病的措施有()。
A.補(bǔ)充魚肝油
B.補(bǔ)充維生素D制劑
C.補(bǔ)充大豆異黃酮類
D.曬太陽
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1.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏不能引起()。
A.干眼病
B.腳氣病
C.夜盲癥
D.失明
2.單項(xiàng)選擇題維生素K與()作用有關(guān)。
A.抗不孕
B.凝血
C.抗賴皮病
D.抗腳氣病
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于強(qiáng)酸性食品的是()。
A.檸檬
B.葡萄
C.蛋黃
D.葡萄酒
4.單項(xiàng)選擇題一般來說,機(jī)體所需要能量的()以上是由食物中的碳水化合物的。
A.30%
B.50%
C.60%
D.70%
5.單項(xiàng)選擇題合理的晚餐食量一般應(yīng)占一日三餐總量的()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如()會使人體產(chǎn)生不適。
題型:多項(xiàng)選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對光尤為敏感。
題型:多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價值正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項(xiàng)選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時,這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚肉中的水分,使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩,便于消化、吸收。
題型:單項(xiàng)選擇題