單項選擇題一般來說，機體所需要能量的（）以上是由食物中的碳水化合物的。

A.30%
B.50%
C.60%
D.70%


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3.單項選擇題屬于芳香族的氨基酸有（）。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸

4.單項選擇題為預(yù)防沙門氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，還應(yīng)進行（）。

A.控制繁殖
B.高溫殺滅
C.A和B都正確
D.A和B都錯誤

5.單項選擇題膳食纖維的主要成分是來自植物的（）。

A.細胞膜
B.細胞核
C.細胞漿
D.細胞壁