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A.零點(diǎn)菜單
B.早餐菜單
C.宴會(huì)菜單
D.團(tuán)體菜單
A、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量
B、菜食產(chǎn)品質(zhì)量
C、員工素質(zhì)
D、環(huán)境氣氛
A、決策管理層培訓(xùn)
B、新員工入職培訓(xùn)
C、員工職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)
D、飯店服務(wù)及管理技巧專題培訓(xùn)
A、運(yùn)動(dòng)類
B、娛樂(lè)類
C、美容健美類
D、公共類
最新試題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
門市柜臺(tái)銷售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問(wèn)他的身份。
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過(guò)程中必須考慮的因素。