判斷題老年糖尿病患者嚴(yán)重的急性代謝并發(fā)癥常為非酮癥性高滲綜合征，死亡高達(dá)15%~20%。
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
題型：問答題
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
題型：多項選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。
題型：多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
題型：多項選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項選擇題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。
題型：多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項選擇題