最新試題
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
致昏（擊暈）
乳粉可以分為幾個(gè)種類，分別為哪幾種？
干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。
液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？
冰蛋品
灌腸
醬鹵制品
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
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