單項(xiàng)選擇題有一臺(tái)壓縮機(jī),型號(hào)是8AS12.5A,其中第一個(gè)字母A表示制冷劑氨,另一個(gè)字母A表示()。
A、氟里昂
B、氨
C、直接傳動(dòng)
D、皮帶傳動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題制冷劑在系統(tǒng)中的狀態(tài)是()。
A、物理性質(zhì)
B、化學(xué)性質(zhì)
C、物理變化
D、化學(xué)變化
2.單項(xiàng)選擇題廚房的火災(zāi)發(fā)生有多種因素,滅火的方法也很多。在滅救電火災(zāi)時(shí)不能使用()。
A、砂
B、二氧化碳滅火器
C、水
D、切斷電源
3.單項(xiàng)選擇題引起廚房火災(zāi)的主要有電、液化石油氣、()等。
A、油
B、米面
C、調(diào)味品
D、烹飪?cè)?/p>
4.單項(xiàng)選擇題油鍋在加溫時(shí),一旦起火,應(yīng)立即采用添加新油、使用滅火器和()等措施滅救。
A、加水
B、通風(fēng)
C、加蓋
D、把油倒掉
5.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素是人類生命活動(dòng)的()。
A、物質(zhì)基礎(chǔ)
B、物質(zhì)
C、熱能
D、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)
最新試題
制凍時(shí),為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實(shí),可以()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作魚骨湯時(shí),魚骨需要先()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風(fēng)味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作豬蹄湯時(shí),為了使豬蹄更軟爛,可()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制凍時(shí),為了增加凍品的彈性,可以加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制湯時(shí),若要使湯有甜味,可加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制湯時(shí),加入()可以使湯的味道更濃郁。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題