單項選擇題課間餐就是利用（）休息時間讓學(xué)生吃一些食物。
A、早自習(xí)
B、午間
C、課間
D、放學(xué)
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1.單項選擇題人們經(jīng)?？吹降囊恍┴毨У貐^(qū)兒童的形象為“頭大頸細，眼大無神，身短體輕，面黃肌瘦，腿細而彎，皮干而皺”。這是一種典型的營養(yǎng)缺乏癥，其主要原因是嚴(yán)重的（）熱量缺乏癥。
A、維生素
B、食物
C、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)
2.單項選擇題北方居民食鹽攝入量平均每天高達13~17g，遠遠超過了WHO提出的每天（）的限量。
A、2g
B、3g
C、6g
D、10g
3.單項選擇題理想體重（kg）=身高（cm）-（）。
A.100
B.105
C.110
D.115
4.單項選擇題老年人對鈣的吸收力較低，所以應(yīng)多吃一些含鈣豐富而易吸收的食物，如骨頭湯、芝麻醬、牛奶、蘑菇等，并且要考慮維生素D的需求，還應(yīng)保持適量的（）。
A、戶外活動
B、室內(nèi)運動
C、長跑項目
D、體力勞動
5.單項選擇題我國建議紅肉的消費量不應(yīng)超過總能量的（）
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
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漲發(fā)黃膠翅可在煮2個小時以后再浸冷水。
題型：判斷題
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。
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宴會菜單設(shè)計前對顧客舉辦宴會情況的調(diào)查只是一種形式。
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紅、黃、藍是三原色，配合在一起有單純、原始、強烈的感覺。如紅與藍都是熱色，在寒暖關(guān)系上是調(diào)和的，在明度關(guān)系上又呈對比的。
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題型：單項選擇題
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中西結(jié)合，用料廣而精，調(diào)味清而醇，擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法，善烹生猛海鮮、善制精美點心，是（）地方風(fēng)味流派特色。
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題型：判斷題